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アメリカ発祥の会員制とする大型倉庫店、「コストコ」をご存知ですか?優良ブランドの商品を低価格で提供しています。コストコには海外から取り寄せた様々な雑貨や家電などがあります。なかでも、ボリュームたっぷりな食材はBBQにもってこい!そんなコストコのおすすめ食材や、スイーツレシピをご紹介します。

コストコには魅力的な食材がたくさん

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BBQのメインといえばお肉!コストコには見た目にとてもインパクトのあるステーキ肉を始め、大人気商品の下味が付いているプルコギなど様々な種類のお肉があります。また、タコやエビなどがたくさん入っているシーフードアヒージョなど、海鮮もとても魅力的ですよ。どの食材もボリューム満点なので家族や友人など、大勢で楽しむBBQにはピッタリですね。

お肉だけじゃない!スイーツも!

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BBQといえばお肉や海鮮のイメージですが、忘れてはいけないもの!それはスイーツです。お肉を食べた後はデザートを食べたくなりますよね。コストコにはみんなでシェアしやすい大容量のスイーツがたくさん売っています。大人気のティラミスをはじめ、チーズケーキやアップルパイなど。しかしせっかくBBQをするならうってつけのスイーツを作りたいですよね。コストコではそんなBBQスイーツの食材が揃いますよ。

コストコで揃う!BBQスイーツレシピ!

コストコならではの、ジャイアントロースターマシュマロや、ピザクラストを使った簡単に作れるBBQスイーツレシピを5つ、ご紹介いたします。どれも簡単に作れますので、是非作ってみてくださいね。

■スモア

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【材料】マシュマロ・チョコレートスプレッド・クラッカー
①マシュマロを串に刺して、少し焦げ目が付くまで焼きます
②クラッカーにチョコレートスプレッドをぬり、マシュマロをサンドします

■マシュマロチョコレートピザ

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【材料】ピザクラスト・マシュマロ・チョコレート
①ピザクラストの上に細かく砕いた板チョコをまぶします。その上にマシュマロを隙間なく並べます
②ピザクラスト全体をふんわりとアルミホイルで包みます。炭が少ない場所(弱火)でじっくりと焼きます

■簡単バームクーヘン

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【材料】ホットケーキミックス400g・卵4個・牛乳200cc・バター25g・砂糖160g
①バターを溶かし、材料をすべて混ぜます
②竹や棒にアルミホイルを巻き、真ん中に生地をまんべんなくかけます
③炭の上で回しながら焼きます。初めのうちは早めに回転させると生地が垂れません。
④焼き色がついてきたら、再び生地をかけ焼きます。これを繰り返します。焼きあがったら竹を抜き完成です。

■焼きりんご

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【材料】りんご・シナモン・バター10g・はちみつ
①皮を残したままリンゴを半分に切り、芯をくり抜きます。くり抜いた中にバターを入れ、シナモン、はちみつを適量かけます。
②アルミホイルでりんごを包みます。炭が少ない場所(弱火)で15〜20分焼きます。柔らかくなれば完成です。

■フレンチトースト

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【材料】フランスパン1本・卵2個・砂糖40g・牛乳300cc・バター・メイプルシロップ
下準備
①フランスパンを食べやすい大きさにカットします。
②ボウルに砂糖、卵、牛乳を入れ混ぜます。
③ジップロックにパンを入れ、先程混ぜた卵液を入れます。そのまま味が染み込むまで数時間おきます。
調理
④コンロの上にアルミホイルを敷き、パンを焼きます。表面がカリッとなったら、バターやメイプルシロップをかけて出来上がりです。

甘いスイーツでいつもと一味違うBBQを!

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お肉を焼いて、海鮮を焼いて、おわり!ではありません!!BBQでスイーツ?と思う方が多いのではないでしょうか。是非これを機会にBBQでしか味わえないコストコスイーツを楽しんでくださいね。

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